{"id":1075,"date":"2015-10-16T17:50:36","date_gmt":"2015-10-16T15:50:36","guid":{"rendered":"http:\/\/eastwind.es\/marketing\/?p=1075"},"modified":"2015-10-19T02:23:55","modified_gmt":"2015-10-19T00:23:55","slug":"ni-la-mitad-de-los-espanoles-entiende-la-caducidad-en-el-etiquetado-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/ni-la-mitad-de-los-espanoles-entiende-la-caducidad-en-el-etiquetado-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Ni la mitad de los espa\u00f1oles entiende la caducidad en el etiquetado de los alimentos"},"content":{"rendered":"
\"Manuel<\/a>
Manuel G. Carbajo (Director honorario de Eastwindmarketing). \u00a9 Eastwind.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Con motivo del D\u00eda Mundial de la alimentaci\u00f3n, TNS ha revelado recientemente un dato preocupante: M\u00e1s de la mitad de los espa\u00f1oles no entiende todav\u00eda el significado del etiquetado sobre la caducidad en los alimentos.<\/p>\n

Concretamente, existe cierta confusi\u00f3n en lo relativo a qu\u00e9 significan e implican las expresiones \u00abConsumir preferentemente antes del…\u00bb, \u00abFecha de caducidad\u00bb y \u00abConsumir antes de un determinado n\u00famero de d\u00edas\u00bb.<\/p>\n

Y no es porque nuestros paisanos no se fijen en esos avisos. Seg\u00fan datos del \u00abEurobar\u00f3metro sobre desperdicio de alimentos y marcado de fechas\u00bb, realizado por TNS para la Comunidad Europea, el 60% de los espa\u00f1oles afirma que siempre mira las fechas de caducidad inscritas en los productos, frente a un 9% que lo mira rara vez o nunca. Sin embargo, a pesar de este elevado porcentaje, m\u00e1s de la mitad no entiende el significado de los diferentes mensajes sobre caducidad que aparecen en las etiquetas de los alimentos.<\/p>\n

A pesar de los esfuerzos que se vienen haciendo en este pa\u00eds tanto desde el sector p\u00fablico como desde el privado para concienciar a los ciudadanos sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n sana y de no desperdiciar los alimentos, a pesar de lo mucho que se ha conseguido hasta ahora en este aspecto, parece, a la luz de los datos anteriores que no falta precisamente poco por hacer. Aqu\u00ed la comunicaci\u00f3n y la educaci\u00f3n pueden jugar un papel importante. \u00a0Me parece interesante \u00a0reflexionar sobre el tema.<\/p>\n

El 60% de los Espa\u00f1oles consumir\u00eda un producto transcurrido el plazo recomendado<\/strong><\/span><\/p>\n

Preguntados por el significado real de la \u00abFecha de caducidad\u00bb anotada en un producto alimentario, el 45% de los ciudadanos contesta atinadamente -se\u00f1ala la multinacional de la investigaci\u00f3n-, al indicar que este tipo de mensaje alude al l\u00edmite temporal hasta el cu\u00e1l se puede consumir el alimento con seguridad, sin riesgos. Pero, de nuevo en este caso, la mayor\u00eda de los espa\u00f1oles, el 55%, ofrece respuestas incorrectas a la cuesti\u00f3n planteada.<\/p>\n

Por lo que respecta a los alimentos cuyas etiquetas indican que deben consumirse antes de un determinado n\u00famero de d\u00edas, el 60% de los encuestados asegur\u00f3 que, una vez transcurridos los d\u00edas aconsejados para el consumo, seguir\u00eda consumiendo el producto, si el envoltorio no estuviera da\u00f1ado y el alimento tuviera buen aspecto. Una respuesta no del todo correcta, si se considera que el Ministerio de Sanidad y Consumo y la UE recomiendan, en este caso, no superar los d\u00edas indicados. Por el contrario, el 31% de nuestros compatriotas confiesa que tirar\u00eda el alimento y un 7% lo har\u00eda, o no, dependiendo del tipo de producto.<\/p>\n

\"\u00a9<\/a>
\u00a9 TNS<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

No estar\u00eda de m\u00e1s que desde el Ministerio de Sanidad y Consumo se tomar\u00e1n cartas en el asunto, con la colaboraci\u00f3n de las compa\u00f1\u00edas del sector. No resultar\u00eda excesivamente gravoso sacar de la confusi\u00f3n a tantos ciudadanos que no tienen claras estas cosas mediante una campa\u00f1a ad hoc, cuando en ocasiones se gasta el dinero p\u00fablico en otros asuntos m\u00e1s balad\u00edes. Pienso que ser\u00eda bueno todos, Administraci\u00f3n P\u00fablica, empresas del ramo y consumidores. Porque con las cosas de comer, no se juega.<\/p>\n

Imagen sobre el titular.-<\/strong>\u00a0\u00a9 TNS.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ni la mitad de los espa\u00f1oles entiende la caducidad en el etiquetado de los alimentos<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":1076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[9],"tags":[916,915,918,914,655,919,917,27,839],"yst_prominent_words":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1075"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1075\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1075"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/eastwind.es\/marketing\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}